|
|
Mini Hamburgertjes Met Mini Pita
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui - 1 theelepel paprikapoeder - 1 theelepel oregano - 500 gram rundergehakt - 1 teen knoflook - 1 zakje gehaktkruiden - 2 eetlepels zonnebloemolie - 6 pitabroodjes - knoflooksaus - chilisaus
Voorbereiding:
Rasp de gepele ui. Roer paprikapoeder en oregano door elkaar. Maak het gehakt aan met de gehaktkruiden, geraspte ui en geperste knoflook. Vorm er balletjes van ter grootte van walnoten. Druk de balletjes plat tot mini-hamburgertjes van ca. 1 cm. dik.
Bereidingswijze:
Verhit de zonnebloemolie in de koekenpan en bak hierin de hamburgertjes ca. 2 minuten per kant, of rooster ze gaar in de grillpan. Houd de hamburgertjes warm in alu-folie. Maak de pita′s warm in de broodrooster. Bestrijk de bovenkant met een beetje olie. Strooi er wat paprika/oregano over/ Sbijd de pita′s tweemaal diagonaal door. Stop in elk kwart broodje een hamburgertje.
|
|
|